“姥姥，你做的红烧排骨怎么跟以前的不一样了，感觉没啥味道呢？”饭桌上，丽丽小声嘟囔了一句。丽丽从小最爱吃姥姥做的红烧排骨，她平时吃不到，就老是盼着放假，好不容易熬到假期，回姥姥家吃到了，但却感觉味道变了，有点失望。
“是不是你鼻子不好使，吃饭也不香了？”丽丽的妈妈反驳道。
原来，半年前，丽丽出现鼻塞、流黏脓性鼻涕等症状，到医院进行鼻窦CT检查，结果被诊断为慢性鼻窦炎。
但是，丽丽很疑惑：自己只是鼻子出了问题，为什么吃饭也不香了呢？她的妈妈说的有道理吗？
相信很多人和丽丽一样，认为我们在品尝一道菜的时候，是依靠舌头感知的味觉来发挥作用。但事实上，我们品尝到食物的色香味，是舌头和鼻子共同发挥作用的结果。舌头上的味蕾只能感知到酸、苦、甜、咸，其他许多复杂、细腻的味道主要是依靠鼻子感知获得的。
美国一个研究中心曾做过相关的案例分析，发现：在295名认为自己味觉、嗅觉异常的患者中，确诊味觉丧失的只有9.5%，而有约87%的患者都是丧失了嗅觉功能。此外，在所有认为自己味觉丧失的患者中，仅有25.4%是真正的味觉功能缺失，而有约44.%的患者是嗅觉异常。
也就是说，多数人感觉味觉出现异常，并非真的是味觉出现了问题，而是因为嗅觉无法发挥正常的功能。
丽丽被确诊患有慢性鼻窦炎，这种疾病会使得鼻腔分泌物增多，经常流黏脓性的鼻涕，让她经常鼻塞，导致嗅觉受到很大的影响，味觉也会受到牵连。因此，她会认为姥姥做的菜没味，但其实是鼻子的问题。
除了鼻塞影响味觉，慢性鼻窦炎还可致使患者头疼、面部胀痛等，影响患者正常的工作、学习和生活。如果不及时治疗，反复充血、肿胀的鼻腔黏膜，还可诱发鼻窦炎伴鼻息肉，影响患者正常的呼吸。
因此，出现慢性鼻窦炎应该及时接受治疗，积极在医生的指导下服用黏液溶解促排剂，及时将鼻腔分泌物排出；同时，可联合使用大环内酯类抗生素进行抗感染治疗，改善局部炎症。此外，患者应注意避免进食辛辣的食物，以免加重病情。
